| Оливковое масло | 300 г |
| Чеснок | 4 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Сыр Пармезан | 30 г |
| Базилик, свежий | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 810.2 ккал | 1684 ккал | 48.1% | 5.9% | 208 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 0.8% | 1583 г |
| Жиры | 87.6 г | 56 г | 156.4% | 19.3% | 64 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.4% | 2857 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 0.6% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 1.2% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 7.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 868.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 0.2% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.2% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.813 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.5% | 2700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 0.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.603 мг | 15 мг | 70.7% | 8.7% | 141 г |
| гамма Токоферол | 1.45 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 116.8 мкг | 120 мкг | 97.3% | 12% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7281 мг | 20 мг | 3.6% | 0.4% | 2747 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.18 мг | 2500 мг | 5% | 0.6% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.5% | 2670 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Магний, Mg | 42.56 мг | 400 мг | 10.6% | 1.3% | 940 г |
| Натрий, Na | 596.59 мг | 1300 мг | 45.9% | 5.7% | 218 г |
| Сера, S | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.3% | 3883 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 1.3% | 932 г |
| Хлор, Cl | 916.27 мг | 2300 мг | 39.8% | 4.9% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 1.1% | 1154 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.4% | 3106 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3139 мг | 2 мг | 65.7% | 8.1% | 152 г |
| Медь, Cu | 233.88 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 2.9% | 428 г |
| Молибден, Mo | 1.948 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.3% | 3593 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19504 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.1% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.9688 мг | 12 мг | 8.1% | 1% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 93.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 53.743 г | min 16.8 г | 319.9% | 39.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 52.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто п/ф составляет 810,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».