Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с картофелем и помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с картофелем и помид

Картофель вареная 140 г
Помидор (томат), грунтовый 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем и помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 18.2% 911 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 14.4% 1149 г
бета Криптоксантин 1.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.9% 1395 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 18.9% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 15.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.227 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 11.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 31.8% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 6.6% 2525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.396 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 6.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 6964 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8411 мг 20 мг 4.2% 7% 2378 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.3 мг 2500 мг 12.1% 20.1% 827 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3.3% 4902 г
Кремний, Si 3.498 мг 30 мг 11.7% 19.4% 858 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2230 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5300 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 6.6% 2477 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 12.6% 1320 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 3.3% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 35.54 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1950 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6173 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 77.6% 214 г
Литий, Li 15.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.1% 1504 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 16.4% 1008 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 13.4% 1240 г
Никель, Ni 7.135 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 5.864 мкг 55 мкг 10.7% 17.7% 938 г
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19569 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 17.1% 969 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 6% 2791 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с картофелем и помид составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».