| Говядина, вырезка, постное мясо, жареная | 80 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 1 г |
| Брокколи | 40 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 1 г |
| Шпинат (Пассерование) | 30 г |
| Амарант, зерна, приготовленные | 20 г |
| Соус Деми овощной | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| альфа Каротин | 5.612 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 20.1% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 1.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 310.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 56.19 мг | 500 мг | 11.2% | 8.9% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.903 мкг | 400 мкг | 8% | 6.3% | 1254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 18.6% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.78 мг | 90 мг | 32% | 25.4% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4.3% | 1836 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.2 мкг | 120 мкг | 84.3% | 66.9% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0792 мг | 20 мг | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.42 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 58.76 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Кремний, Si | 29.493 мг | 30 мг | 98.3% | 78% | 102 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 8.3% | 950 г |
| Натрий, Na | 52.13 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2494 г |
| Сера, S | 146.01 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 16.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.563 мг | 18 мг | 19.8% | 15.7% | 505 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.1% | 983 г |
| Литий, Li | 2.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 13.1% | 607 г |
| Медь, Cu | 90.89 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.1% | 1941 г |
| Никель, Ni | 3.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.737 мкг | 55 мкг | 28.6% | 22.7% | 349 г |
| Стронций, Sr | 10.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.48 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3792 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 2.6617 мг | 12 мг | 22.2% | 17.6% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк с баклажаном и амарантом 1п составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».