| Печень свиная | 500 г |
| Легкие говяжьи | 350 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1191 мкг | 900 мкг | 132.3% | 64.3% | 76 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.862 мг | 1.8 мг | 47.9% | 23.3% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 20.1% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.897 мкг | 400 мкг | 20.2% | 9.8% | 494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.37 мкг | 3 мкг | 345.7% | 167.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 28.014 мкг | 50 мкг | 56% | 27.2% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7794 мг | 20 мг | 38.9% | 18.9% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.97 мг | 2500 мг | 9% | 4.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7837 г |
| Кремний, Si | 6.897 мг | 30 мг | 23% | 11.2% | 435 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Сера, S | 121.82 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.639 мг | 18 мг | 53.6% | 26% | 187 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 5.241 мкг | 10 мкг | 52.4% | 25.4% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Медь, Cu | 1072.83 мкг | 1000 мкг | 107.3% | 52.1% | 93 г |
| Молибден, Mo | 28.51 мкг | 70 мкг | 40.7% | 19.8% | 246 г |
| Селен, Se | 20.317 мкг | 55 мкг | 36.9% | 17.9% | 271 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.7041 мг | 12 мг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность колбаса домашняя (из печени и легких) составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».