| Огурец грунтовый | 40 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 30 г |
| Томаты Черри Кумато [Ашан] | 20 г |
| Помидоры Черри Красные Кнр [Реми] | 20 г |
| Редис | 10 г |
| Оливки (мякоть, сырые) | 5 г |
| Брокколи | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 2 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 13% | 1796 г |
| альфа Каротин | 3.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 14.6% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 187.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 10% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.955 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.7% | 2359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.36 мг | 90 мг | 34.8% | 80.7% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 5.8% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 36% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3759 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.98 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.8% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4861 г |
| Кремний, Si | 29.656 мг | 30 мг | 98.9% | 229.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 6.7% | 3493 г |
| Натрий, Na | 23.7 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.2% | 5485 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10965 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.5% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 7% | 3309 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.6% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 18.8% | 1233 г |
| Литий, Li | 11.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 14.8% | 1559 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.4% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 1.84 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6% | 3804 г |
| Никель, Ni | 2.656 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10092 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54496 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.4% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с проростками составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».