| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Каперсы, консервированные | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 40.3% | 556 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 688.6 мкг | 900 мкг | 76.5% | 171.1% | 131 г |
| бета Каротин | 4.13 мг | 5 мг | 82.6% | 184.8% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 11% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 13.9% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 6.3% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 35.8% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0549 мг | 20 мг | 5.3% | 11.9% | 1896 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.81 мг | 2500 мг | 13% | 29.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 11.2% | 1989 г |
| Кремний, Si | 28.552 мг | 30 мг | 95.2% | 213% | 105 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 18.1% | 1234 г |
| Натрий, Na | 216 мг | 1300 мг | 16.6% | 37.1% | 602 г |
| Сера, S | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 6.7% | 3318 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 13.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 249.08 мг | 2300 мг | 10.8% | 24.2% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 12.5% | 1786 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 71.6% | 313 г |
| Литий, Li | 8.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 33.3% | 670 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 23.7% | 945 г |
| Молибден, Mo | 9.315 мкг | 70 мкг | 13.3% | 29.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 4.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12853 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6294 мг | 12 мг | 5.2% | 11.6% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре п/ф составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».