| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Куриная грудка (филе) | 410 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.7% | 625 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 18.8% | 323 г |
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 19.9% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 11.5% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.908 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 5.1% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7323 мг | 20 мг | 28.7% | 17.4% | 349 г |
| Ниацин | 6.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.27 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4354 г |
| Кремний, Si | 20.478 мг | 30 мг | 68.3% | 41.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 95.39 мг | 400 мг | 23.8% | 14.5% | 419 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3537 г |
| Сера, S | 150.46 мг | 1000 мг | 15% | 9.1% | 665 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 59.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.419 мг | 18 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 41.9% | 145 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4271 мг | 2 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Медь, Cu | 209.68 мкг | 1000 мкг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Молибден, Mo | 16.4 мкг | 70 мкг | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.84 мкг | 55 мкг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Стронций, Sr | 63.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4648 г |
| Хром, Cr | 16.83 мкг | 50 мкг | 33.7% | 20.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.3517 мг | 12 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и овощами составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».