Мой здоровый рацион

Рецепт Шейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шейк

Банан 100 г
Шпинат 25 г
Арахисовая паста, стандарт США 25 г
Овсянка быстрорастворимая с корицей, сухая (произв: The Quaker Oats, Co.) 15 г
Мед пчелиный 30 г
Голубика 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 600 г
Греческий Йогурт 10% [Milbona] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.1% 2281 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2821 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4202 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин В4, холин 16.91 мг 500 мг 3.4% 4% 2957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.517 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 6.4% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3937 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2248 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 11.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.0708 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1868 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.07 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1562 г
Кальций, Ca 78.71 мг 1000 мг 7.9% 9.2% 1270 г
Кремний, Si 8.593 мг 30 мг 28.6% 33.5% 349 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 6% 1953 г
Натрий, Na 50.47 мг 1300 мг 3.9% 4.6% 2576 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 3% 3888 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 10.3% 1132 г
Хлор, Cl 69.24 мг 2300 мг 3% 3.5% 3322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2539 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 6.1% 1916 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1610 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Молибден, Mo 3.254 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2151 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.276 мкг 55 мкг 4.1% 4.8% 2417 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25461 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 3.5% 3329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шейк составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов