| Капуста белокочанная | 240 г |
| Картофель | 340 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Паста Томатная [АВС] | 50 г |
Смешать и варить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.9% | 4000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 23.3% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.6% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 3.3% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 5.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 17.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.907 мкг | 400 мкг | 1% | 5.6% | 10238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 61.7% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 40% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3919 мг | 20 мг | 2% | 11.1% | 5103 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.61 мг | 2500 мг | 5.1% | 28.3% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 10256 г |
| Кремний, Si | 13.696 мг | 30 мг | 45.7% | 253.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 8.9% | 6250 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.7% | 29817 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.1% | 9191 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 10% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 7.2% | 7895 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 69.4% | 802 г |
| Литий, Li | 11.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 14.4% | 3876 г |
| Медь, Cu | 38.51 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 21.7% | 2597 г |
| Молибден, Mo | 2.335 мкг | 70 мкг | 3.3% | 18.3% | 2998 г |
| Никель, Ni | 2.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 8.9% | 6440 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 23.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.124 мг | 12 мг | 1% | 5.6% | 9677 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из капусты 1 составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».