| Яйцо куриное | 100 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.2% | 987 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 10.4% | 212 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 4.6% | 479 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.3% | 952 г |
| Вода | 17.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13215 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.7% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 49.28 мг | 500 мг | 9.9% | 2.2% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.991 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.2% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.864 мг | 15 мг | 45.8% | 10.2% | 219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 2.4% | 930 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.82 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Кремний, Si | 9.636 мг | 30 мг | 32.1% | 7.1% | 311 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1585 г |
| Натрий, Na | 97.68 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.7% | 1331 г |
| Сера, S | 55.09 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.2% | 1815 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 2.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 24.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 1.4% | 1597 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 5.5% | 402 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Медь, Cu | 115.77 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 2.6% | 864 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 1.8% | 1244 г |
| Никель, Ni | 26.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.641 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.3% | 975 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.41 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7059 мг | 12 мг | 5.9% | 1.3% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | min 16.8 г | 27.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховое печенье на майонезе составляет 451 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».