Кета (Варка) | 800 г |
Вода | 4000 г |
Картофель (Варка без слива) | 400 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Укроп | 100 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
Лавровый лист | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.7% | 2452 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6% | 4667 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2449 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 6% | 4865 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5747 г |
бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 18868 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 1.523 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 26264 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 56.7% | 505 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
Витамин D, кальциферол | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 67% | 428 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 7.7% | 3704 г |
Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22624 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1217 мг | 20 мг | 5.6% | 16% | 1783 г |
Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 83.55 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.5% | 2992 г |
Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8511 г |
Кремний, Si | 4.28 мг | 30 мг | 14.3% | 41% | 701 г |
Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 5.2% | 5602 г |
Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13786 г |
Сера, S | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.5% | 2989 г |
Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 11.7% | 2439 г |
Хлор, Cl | 22.83 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 10074 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 3.2% | 8867 г |
Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.3% | 3464 г |
Кобальт, Co | 2.714 мкг | 10 мкг | 27.1% | 77.7% | 368 г |
Литий, Li | 3.653 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 9.5% | 3035 г |
Медь, Cu | 33.53 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.7% | 2982 г |
Молибден, Mo | 1.938 мкг | 70 мкг | 2.8% | 8% | 3612 г |
Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.851 мкг | 55 мкг | 8.8% | 25.2% | 1134 г |
Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 105.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 7.4% | 3785 г |
Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 24.4% | 1171 г |
Цинк, Zn | 0.1729 мг | 12 мг | 1.4% | 4% | 6940 г |
Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.451 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
Валин | 0.155 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
Лизин | 0.367 г | ~ | |||
Метионин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
Треонин | 0.119 г | ~ | |||
Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
Аланин | 0.29 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
Глицин | 0.167 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
Пролин | 0.09 г | ~ | |||
Серин | 0.123 г | ~ | |||
Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 63.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.46 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 10.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из кеты составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».