Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые кабачки хрутящие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые кабачки хрутящие

Кабачок (Запекание) 1200 г
майонез 155 50 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Панировочные сухари с приправами 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые кабачки хрутящие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.8% 3000 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.4% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 15254 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 4.9% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.783 мкг 400 мкг 2.9% 6% 3395 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 18.5% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11719 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10121 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 10.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9912 мг 20 мг 5% 10.3% 2018 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 23.3% 883 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3596 г
Кремний, Si 34.695 мг 30 мг 115.7% 238.1% 86 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3058 г
Натрий, Na 60.69 мг 1300 мг 4.7% 9.7% 2142 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 1% 19231 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 5.1% 3980 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7% 2975 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 28.4% 723 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 17.9% 1147 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 13% 1584 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 10.3% 2008 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 1.193 мкг 55 мкг 2.2% 4.5% 4610 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 6% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запечённые кабачки хрутящие составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».