| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 724 г |
| Кабачок (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 147 г |
| Морковь (Тушение) | 26 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.9% | 229 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.7% | 970 г |
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 10.8% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 10.2% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 4.5% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 3.608 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6396 мг | 20 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7032 г |
| Кремний, Si | 7.229 мг | 30 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 32.07 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Сера, S | 174.68 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 5.4% | 668 г |
| Хлор, Cl | 39.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 2.6% | 1371 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 7.265 мкг | 10 мкг | 72.7% | 26.3% | 138 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Медь, Cu | 108.45 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Молибден, Mo | 11.002 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 9.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6981 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.8124 мг | 12 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из свинины составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».