| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Баклажан (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 15.7% | 353 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.8% | 714 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.5 мкг | 900 мкг | 52.4% | 29.1% | 191 г |
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 31.3% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 16% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 17.5% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.785 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.628 мг | 15 мг | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.825 мг | 20 мг | 34.1% | 18.9% | 293 г |
| Ниацин | 9.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.7% | 572 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4359 г |
| Кремний, Si | 19.583 мг | 30 мг | 65.3% | 36.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 78.33 мг | 400 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Натрий, Na | 51.78 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2511 г |
| Сера, S | 206.37 мг | 1000 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Хлор, Cl | 104.35 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 8.509 мкг | 10 мкг | 85.1% | 47.3% | 118 г |
| Литий, Li | 32.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 195.57 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 17.296 мкг | 70 мкг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.888 мкг | 55 мкг | 28.9% | 16% | 346 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.51 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3587 г |
| Хром, Cr | 18.66 мкг | 50 мкг | 37.3% | 20.7% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.4291 мг | 12 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.752 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 1.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с баклажанами составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».