| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 711 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 49 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Вешенки | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.5% | 357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 86.14 мг | 500 мг | 17.2% | 14.5% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 28.1% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 28.4% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.327 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 3.587 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1008 мг | 20 мг | 40.5% | 34% | 247 г |
| Ниацин | 9.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.3 мг | 2500 мг | 16.7% | 14% | 601 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8584 г |
| Кремний, Si | 1.935 мг | 30 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Магний, Mg | 83.76 мг | 400 мг | 20.9% | 17.6% | 478 г |
| Натрий, Na | 56.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Сера, S | 208.24 мг | 1000 мг | 20.8% | 17.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 19.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 74.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 8.351 мкг | 10 мкг | 83.5% | 70.2% | 120 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 161.44 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.5% | 619 г |
| Молибден, Mo | 14.27 мкг | 70 мкг | 20.4% | 17.1% | 491 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.692 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.9% | 350 г |
| Стронций, Sr | 16.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.52 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 42.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4983 мг | 12 мг | 12.5% | 10.5% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.746 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 2.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с вешенками составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».