| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 650 г |
| Баклажан (Тушение) | 585 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.9% | 769 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.8 мкг | 900 мкг | 49.4% | 102.1% | 202 г |
| бета Каротин | 2.67 мг | 5 мг | 53.4% | 110.3% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 11.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 26.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.5 мг | 90 мг | 55% | 113.6% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 15.5% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 9.7% | 2136 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5379 г |
| Кремний, Si | 25.939 мг | 30 мг | 86.5% | 178.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2843 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18233 г |
| Сера, S | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4627 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 55.4% | 373 г |
| Литий, Li | 67.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 22.5% | 918 г |
| Медь, Cu | 125.39 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 25.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 9.118 мкг | 70 мкг | 13% | 26.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 3.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19194 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.4999 мг | 12 мг | 4.2% | 8.7% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо домашнее составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».