| Свинина, лопатка бескостная | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 17.7% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 15% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.484 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 15.3% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.637 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0343 мг | 20 мг | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.65 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5741 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1749 г |
| Натрий, Na | 306 мг | 1300 мг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Сера, S | 163.66 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.1% | 611 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 12.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 5.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1556 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3160 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 0.74 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9459 г |
| Никель, Ni | 0.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.04 мкг | 55 мкг | 43.7% | 24.2% | 229 г |
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 2.8819 мг | 12 мг | 24% | 13.3% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.741 г | min 16.8 г | 28.2% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».