| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Овсяная мука | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Семга соленая | 20 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Сыр Mozzarellą (SWIATOWID) | 20 г |
Смешать яйцо, молоко и муку. Консистенция должна получиться достаточно жидкой. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на а/п сковороде. Готовые блинчики смазать творожным сыром и завернуть в них тонко нарезанную красную рыбу и ломтик огурчика. Завернуть в рулетик.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 53.95 мг | 500 мг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.9% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 4.846 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5964 мг | 20 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.04 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Кремний, Si | 5.679 мг | 30 мг | 18.9% | 11.5% | 528 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Натрий, Na | 259.29 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.1% | 501 г |
| Сера, S | 58.55 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 389.61 мг | 2300 мг | 16.9% | 10.3% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 22% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Медь, Cu | 47.68 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2097 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8081 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с начинкой составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».