Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый пп медовик (тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый пп медовик (тесто)

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Мед пчелиный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Уксус яблочный [libre] 10 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 0 г
Мука льняная полуобезжиренная (запекание) 200 г
Способ приготовления

Смешать яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния. Добавить соду, гашеную уксусом. Затем частями вводим муку. Равномерно перемешиваем, тесто готово. Выпекаем на противне, застеленным пергаментом или смазанным маслом, при температуре 180 градусов до сухой лучины и золотистого цвета коржа. Для этого может потребоваться 15 минут. Пока печется тортик, готовим крем: творог+стевия+ванилин. Торт немного остудить, и, пока теплый, разрезать на 3 части. Края все подравнять, обрезки пойдут на крошку для украшения тортика (их можно измельчить в блендере или скалкой). Торт промазать кремом между слоями и по краям, обсыпать крошкой. Дать пропитаться хотя бы часа 2-3! Тортик получается мягким и пропитанным. Приятного чаепития! Совет: тортик небольшой, буквально на раз попить чай, если у Вас семья большая, то лучше все ингредиенты увеличить в 2 раза!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пп медовик (тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 12.5% 352 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 32.9% 133 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.7% 6550 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.919 мг 1.5 мг 61.3% 26.9% 163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.4% 818 г
Витамин В4, холин 108.76 мг 500 мг 21.8% 9.6% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 8.2% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 6.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 51.757 мкг 400 мкг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 4.8% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6504 мг 20 мг 13.3% 5.8% 755 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.76 мг 2500 мг 19.8% 8.7% 506 г
Кальций, Ca 158.16 мг 1000 мг 15.8% 6.9% 632 г
Магний, Mg 219.56 мг 400 мг 54.9% 24.1% 182 г
Натрий, Na 479.24 мг 1300 мг 36.9% 16.2% 271 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2080 г
Фосфор, P 410.5 мг 800 мг 51.3% 22.5% 195 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.986 мг 18 мг 22.1% 9.7% 452 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 12.6% 347 г
Марганец, Mn 1.3824 мг 2 мг 69.1% 30.3% 145 г
Медь, Cu 704.02 мкг 1000 мкг 70.4% 30.9% 142 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Селен, Se 22.157 мкг 55 мкг 40.3% 17.7% 248 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12638 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 2.7294 мг 12 мг 22.7% 10% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пп медовик (тесто) составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 388 гр (883.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».