| Мякоть куриного бедра (продукт) | 2500 г |
| Творог 2% | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Карри, порошок | 7 г |
| Чеснок, порошок | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Горчица, семя | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 15.5% | 233 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.7% | 467 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3203 г |
| альфа Каротин | 2.687 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 27.937 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 143.65 мг | 500 мг | 28.7% | 10.4% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 17.9% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.372 мг | 2 мг | 68.6% | 24.8% | 146 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.926 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.2% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 7.9% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2932 мг | 20 мг | 66.5% | 24.1% | 150 г |
| Ниацин | 17.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.2 мг | 2500 мг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Кальций, Ca | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1621 г |
| Магний, Mg | 148 мг | 400 мг | 37% | 13.4% | 270 г |
| Натрий, Na | 407.46 мг | 1300 мг | 31.3% | 11.3% | 319 г |
| Сера, S | 409.96 мг | 1000 мг | 41% | 14.8% | 244 г |
| Фосфор, P | 341 мг | 800 мг | 42.6% | 15.4% | 235 г |
| Хлор, Cl | 614.13 мг | 2300 мг | 26.7% | 9.7% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.682 мг | 18 мг | 14.9% | 5.4% | 671 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 15.116 мкг | 10 мкг | 151.2% | 54.7% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 157.41 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 5.7% | 635 г |
| Молибден, Mo | 20.456 мкг | 70 мкг | 29.2% | 10.6% | 342 г |
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.355 мкг | 55 мкг | 80.6% | 29.2% | 124 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.43 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2% | 1840 г |
| Хром, Cr | 40.81 мкг | 50 мкг | 81.6% | 29.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.2451 мг | 12 мг | 18.7% | 6.8% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.966 г | ~ | |||
| Валин | 2.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.213 г | ~ | |||
| Лизин | 4.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.407 г | ~ | |||
| Треонин | 1.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 2.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 1.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.626 г | ~ | |||
| Пролин | 1.66 г | ~ | |||
| Серин | 1.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.905 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Мякоть куриного бедра (запечённая) составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».