Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники шоколадные Sk. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники шоколадные Sk

Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Сахар песок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники шоколадные Sk".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.2% 1000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.5% 651 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6.1% 689 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.9% 714 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1692 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1417 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.58 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4175 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.915 мг 15 мг 12.8% 5.4% 783 г
Витамин Н, биотин 4.133 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0327 мг 20 мг 10.2% 4.3% 984 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.35 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1768 г
Кремний, Si 1.561 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1922 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Натрий, Na 404.97 мг 1300 мг 31.2% 13.2% 321 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 2.5% 1661 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 6% 710 г
Хлор, Cl 63.69 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.12 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 4% 1051 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 8.8% 478 г
Марганец, Mn 0.4159 мг 2 мг 20.8% 8.8% 481 г
Медь, Cu 238.76 мкг 1000 мкг 23.9% 10.1% 419 г
Молибден, Mo 9.462 мкг 70 мкг 13.5% 5.7% 740 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 4.7% 910 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12711 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.8368 мг 12 мг 7% 3% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пряники шоколадные Sk составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».