Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 45 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.4% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.6% 610 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2% 2004 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 41.27 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.541 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1722 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3489 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7399 мг 20 мг 18.7% 7.5% 535 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1482 г
Кальций, Ca 206.88 мг 1000 мг 20.7% 8.3% 483 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2318 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Натрий, Na 604.29 мг 1300 мг 46.5% 18.6% 215 г
Сера, S 102.45 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 976 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 9.9% 403 г
Хлор, Cl 848.66 мг 2300 мг 36.9% 14.8% 271 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 4.5% 894 г
Марганец, Mn 0.6305 мг 2 мг 31.5% 12.6% 317 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 887 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Селен, Se 9.605 мкг 55 мкг 17.5% 7% 573 г
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46893 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 1.5464 мг 12 мг 12.9% 5.2% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.914 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.86 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».