| Аргентина | 450 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кетчуп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 60 г |
Лук немного обжарить и потушить с водой до просветления лука, добавить кетчуп. Сверху положить почищеную и вымытую рыбу ( у меня 2 куска по 220гр). Посолить, добавить специи по желанию( перец, кориандр). Томить на небольшом огне ок.10 мин, перевернуть ещё на 10 мин. Сверху положить протушеный лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.4% | 500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Ликопин | 682.755 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.698 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 8.8% | 987 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3925 мг | 20 мг | 22% | 19.2% | 455 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3029 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Натрий, Na | 355.99 мг | 1300 мг | 27.4% | 23.9% | 365 г |
| Сера, S | 159.74 мг | 1000 мг | 16% | 13.9% | 626 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 21.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 481.42 мг | 2300 мг | 20.9% | 18.2% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2659 г |
| Йод, I | 42.85 мкг | 150 мкг | 28.6% | 24.9% | 350 г |
| Кобальт, Co | 17.726 мкг | 10 мкг | 177.3% | 154.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5450 г |
| Медь, Cu | 17.64 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5669 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 381.38 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 8.3% | 1049 г |
| Хром, Cr | 46.96 мкг | 50 мкг | 93.9% | 81.9% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.7196 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Аргентина составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».