| Лук репчатый | 65 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 24 г |
| Морковь | 118 г |
| Чеснок | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перловая крупа | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 12% | 333 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.1 мкг | 900 мкг | 46.7% | 18.7% | 214 г |
| альфа Каротин | 5.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.621 мг | 5 мг | 52.4% | 20.9% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 52.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 160 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 2.2% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.318 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 2.8% | 1438 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.722 мг | 20 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.93 мг | 2500 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 5.567 мг | 30 мг | 18.6% | 7.4% | 539 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 3.6% | 1106 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11102 г |
| Сера, S | 58.77 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1702 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 11.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4979 мг | 2 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Медь, Cu | 209 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.3% | 478 г |
| Молибден, Mo | 12.31 мкг | 70 мкг | 17.6% | 7% | 569 г |
| Никель, Ni | 14.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.01 мкг | 55 мкг | 43.7% | 17.5% | 229 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7666 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.8016 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с луком, морковью составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».