Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Яйцо куриное 2 С1
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.2% 768 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.5% 3439 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 9.3% 928 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.8% 1098 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 16.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.612 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15314 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 7.1% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 13% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3433 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1489 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.27 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4783 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4566 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Натрий, Na 429.25 мг 1300 мг 33% 28.4% 303 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1507 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 7.7% 1113 г
Хлор, Cl 280.93 мг 2300 мг 12.2% 10.5% 819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1907 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2011 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 32.6% 264 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Медь, Cu 31.98 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3127 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2643 г
Селен, Se 11.457 мкг 55 мкг 20.8% 17.9% 480 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19484 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 3% 2882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».