| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Овсяные отруби | 40 г |
| Сыр Граф Монте-Кристо | 65 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
?Обед/ужин для худеющих - Тефтели из индейки с моцареллой. КБЖУ на 100 г: 90/12/3/4 ▫️грудка индейки 490 г ▫️лук репчатый 50 г ▫️яйцо 1 шт ▫️овсяные отруби 30 г ▫️моцарелла 50 г ▫️мускатный орех 1 щепотка ▫️протертые томаты 500 г ▫️паприка 5 г ▫️соль, перец ⚪️ Измельчаем индейку и лук в мясорубке/блендере. Добавляем яйцо, отруби, мускатный орех, соль, перец и замешиваем тесто. Формируем тефтели и внутрь каждого помещаем кусочек сыра Выкладываем в форме и выпекаем 20 мин при 180-200С.Смешиваем томаты с паприкой, добавляем соль, перец и заливаем запечённые тефтели. Ставим в духовку ещё на 15-20 мин при 180-200С. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.2% | 422 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 18.3% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.399 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.263 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1421 мг | 20 мг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Ниацин | 6.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.12 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5754 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Магний, Mg | 68 мг | 400 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Натрий, Na | 50.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2588 г |
| Сера, S | 167.31 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 15.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 76.71 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 8.337 мкг | 10 мкг | 83.4% | 67.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 10.8% | 752 г |
| Медь, Cu | 107.48 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.7% | 930 г |
| Молибден, Mo | 9.849 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.564 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.9% | 353 г |
| Фтор, F | 135.82 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2945 г |
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 25.3% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.167 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».