Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка Зебра

Творог 2% жирности 400 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 100 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9% 576 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3% 1697 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.3% 811 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 933 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 5.4% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.663 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 12% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 6.3% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5753 мг 20 мг 12.9% 6.7% 777 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.63 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Кальций, Ca 80.08 мг 1000 мг 8% 4.1% 1249 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3478 г
Сера, S 118.88 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 841 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 9.2% 561 г
Хлор, Cl 81.71 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1228 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 11% 468 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 5.6% 929 г
Медь, Cu 241.91 мкг 1000 мкг 24.2% 12.5% 413 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 5.3% 970 г
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 17.157 мкг 55 мкг 31.2% 16.1% 321 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11827 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.6524 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка Зебра составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».