| Печень куриная | 582 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 200 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 41 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8159.1 мкг | 900 мкг | 906.6% | 632.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 38.1% | 183 г |
| бета Криптоксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 15.8% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.368 мг | 1.8 мг | 76% | 53% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 127.53 мг | 500 мг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.074 мг | 5 мг | 81.5% | 56.8% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 21.6% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.517 мкг | 400 мкг | 39.4% | 27.5% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.662 мкг | 3 мкг | 355.4% | 247.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 14% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9015 мг | 20 мг | 44.5% | 31% | 225 г |
| Ниацин | 6.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5189 г |
| Кремний, Si | 5.95 мг | 30 мг | 19.8% | 13.8% | 504 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Натрий, Na | 62.95 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2065 г |
| Сера, S | 138.37 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 16.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 16.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.494 мг | 18 мг | 63.9% | 44.6% | 157 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 73.3% | 95 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2843 мг | 2 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Медь, Cu | 278.82 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Молибден, Mo | 41.719 мкг | 70 мкг | 59.6% | 41.6% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.186 мкг | 55 мкг | 64% | 44.6% | 156 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27045 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.417 мг | 12 мг | 36.8% | 25.7% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».