| Свекла (Запекание) | 80 г |
| Сироп, кленовый | 2 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 2 г |
| Оливки Греческие [Corrado] | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Каперсы, консервированные | 2 г |
| Кресс-салат | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15% | 714 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 13.6% | 787 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 791.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.927 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 21.5% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.9 мкг | 120 мкг | 115.8% | 124.4% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5071 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 3944 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.27 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Кремний, Si | 69.749 мг | 30 мг | 232.5% | 249.7% | 43 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 7.6% | 1402 г |
| Натрий, Na | 104.24 мг | 1300 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9390 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 6.4% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 48.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 8.8% | 1227 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 21.5% | 500 г |
| Литий, Li | 53.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6957 мг | 2 мг | 34.8% | 37.4% | 287 г |
| Медь, Cu | 158.01 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13.9% | 772 г |
| Никель, Ni | 12.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 397.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12512 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 38.2% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.5158 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с соусом из петрушки составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».