| фарш курин обыкновенный | 450 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11% | 747 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 1.4% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 13.9% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.868 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 6% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4312 мг | 20 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.3% | 798 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2145 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7151 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5023 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 6.8% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.6% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 8.474 мкг | 10 мкг | 84.7% | 69.8% | 118 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Медь, Cu | 74.34 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.829 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.4586 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш кур с грибами составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».