Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарширов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарширов

Перец венгерский 570 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) 270 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарширов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.9% 2235 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 27% 484 г
альфа Каротин 7.015 мкг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 31.3% 416 г
бета Криптоксантин 14.908 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 28.19 мг 500 мг 5.6% 7.3% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 12.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 28.6% 456 г
Витамин В9, фолаты 28.969 мкг 400 мкг 7.2% 9.4% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 44.19 мг 90 мг 49.1% 63.9% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 7% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10101 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.5175 мг 20 мг 12.6% 16.4% 794 г
Ниацин 2.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 11.1% 1176 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7331 г
Кремний, Si 10.554 мг 30 мг 35.2% 45.8% 284 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 11.3% 1154 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8080 г
Сера, S 60.42 мг 1000 мг 6% 7.8% 1655 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.6% 1128 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 39.6% 329 г
Литий, Li 3.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 15.4% 848 г
Медь, Cu 109.16 мкг 1000 мкг 10.9% 14.2% 916 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 9% 1442 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 6.112 мкг 55 мкг 11.1% 14.5% 900 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8511 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 16% 810 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 6.8% 1919 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фарширов составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов