| Картофельное пюре | 250 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 18.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 8.4% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 8.5% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1841 мг | 20 мг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.27 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 58.05 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1723 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2220 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5417 г |
| Сера, S | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3478 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 352.82 мг | 2300 мг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3186 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 26.1% | 348 г |
| Литий, Li | 37.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2309 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1084 г |
| Никель, Ni | 2.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6433 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17384 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».