Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок 190 г
Сыр [Ламбер] 90 г
Чеснок 10 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.6% 697 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.2% 434 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.956 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 7.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7156 мг 20 мг 3.6% 1.9% 2795 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3467 г
Кремний, Si 25.447 мг 30 мг 84.8% 45.2% 118 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4246 г
Натрий, Na 862.67 мг 1300 мг 66.4% 35.4% 151 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14641 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.1% 4938 г
Хлор, Cl 1327.78 мг 2300 мг 57.7% 30.7% 173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3838 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 8.8% 602 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1975 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1213 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6858 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов