| Почки свиные (Тушение) | 512 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.7 мкг | 900 мкг | 47.2% | 49.9% | 212 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.321 мг | 5 мг | 46.4% | 49.1% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 27.4% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 21% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 15.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.839 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.433 мкг | 3 мкг | 214.4% | 226.9% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 27.5% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 60.907 мкг | 50 мкг | 121.8% | 128.9% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 20.4% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.374 мг | 20 мг | 16.9% | 17.9% | 593 г |
| Ниацин | 4.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.16 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Кремний, Si | 18.493 мг | 30 мг | 61.6% | 65.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 7.5% | 1414 г |
| Натрий, Na | 237.1 мг | 1300 мг | 18.2% | 19.3% | 548 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4039 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 12.8% | 824 г |
| Хлор, Cl | 404.54 мг | 2300 мг | 17.6% | 18.6% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.574 мг | 18 мг | 19.9% | 21.1% | 504 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.642 мкг | 10 мкг | 86.4% | 91.4% | 116 г |
| Литий, Li | 8.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 8.9% | 1185 г |
| Медь, Cu | 274.97 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 29.1% | 364 г |
| Молибден, Mo | 21.806 мкг | 70 мкг | 31.2% | 33% | 321 г |
| Никель, Ni | 5.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 71.485 мкг | 55 мкг | 130% | 137.6% | 77 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28110 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.2903 мг | 12 мг | 10.8% | 11.4% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с почками составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».