Мой здоровый рацион

Калорийность Кешью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 600.5 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 4% 411 г
Жиры 48.5 г 56 г 86.6% 14.4% 115 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 1.7% 973 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.7% 606 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 4.7% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.5% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 2.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 3.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1% 1667 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 5.31 мг ~
дельта Токоферол 0.36 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 4.7% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.062 мг 20 мг 5.3% 0.9% 1883 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660 мг 2500 мг 26.4% 4.4% 379 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 0.6% 2703 г
Магний, Mg 292 мг 400 мг 73% 12.2% 137 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 10833 г
Фосфор, P 593 мг 800 мг 74.1% 12.3% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.68 мг 18 мг 37.1% 6.2% 269 г
Марганец, Mn 1.655 мг 2 мг 82.8% 13.8% 121 г
Медь, Cu 2195 мкг 1000 мкг 219.5% 36.6% 46 г
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 6% 276 г
Цинк, Zn 5.78 мг 12 мг 48.2% 8% 208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.123 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.362 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 4.506 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 3.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.295 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.415 г min 16.8 г 157.2% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.708 г от 11.2 до 20.6 г 77.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 8.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кешью составляет 600,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».