Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 234 г
Яйцо куриное 92 г
Манная крупа 25 г
Сахар песок 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.3% 531 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 964 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.3% 677 г
Витамин В4, холин 86.34 мг 500 мг 17.3% 8.6% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.881 мкг 400 мкг 6% 3% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 11.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.746 мкг 50 мкг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3472 мг 20 мг 16.7% 8.3% 598 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.78 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2320 г
Кальций, Ca 111.84 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 894 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2324 г
Сера, S 152.76 мг 1000 мг 15.3% 7.6% 655 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 11.2% 442 г
Хлор, Cl 128.03 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 22.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1% 5076 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1476 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1046 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 24.986 мкг 55 мкг 45.4% 22.5% 220 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12077 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».