Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва в сухарях 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва в сухарях 1

Мойва весенняя (Жарка) 200 г
Сухари панировочные мои 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в сухарях 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.9% 521 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.6% 778 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1.3% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.326 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин РР, НЭ 3.7182 мг 20 мг 18.6% 12.5% 538 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.78 мг 2500 мг 12.6% 8.4% 794 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2107 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 2% 3289 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Натрий, Na 1200.83 мг 1300 мг 92.4% 61.9% 108 г
Сера, S 158.78 мг 1000 мг 15.9% 10.7% 630 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 22.1% 304 г
Хлор, Cl 1949.45 мг 2300 мг 84.8% 56.8% 118 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Йод, I 19.85 мкг 150 мкг 13.2% 8.8% 756 г
Кобальт, Co 8.967 мкг 10 мкг 89.7% 60.1% 112 г
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 8.4% 793 г
Медь, Cu 258.48 мкг 1000 мкг 25.8% 17.3% 387 г
Молибден, Mo 10.895 мкг 70 мкг 15.6% 10.5% 642 г
Никель, Ni 5.569 мкг ~
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 6018 г
Фтор, F 403.15 мкг 4000 мкг 10.1% 6.8% 992 г
Хром, Cr 51.55 мкг 50 мкг 103.1% 69.1% 97 г
Цинк, Zn 1.3503 мг 12 мг 11.3% 7.6% 889 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.436 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.53 г min 16.8 г 21% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.271 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.431 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.409 г ~

Энергетическая ценность Мойва в сухарях 1 составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».