Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 710 г
Рис белый, крупа рисовая 115 г
Лук репчатый 315 г
Морковь 120 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 33 г
Сливки 10% [Кунгурский] 800 г
Сметана 15% [Кунгурский] 150 г
Свинина Корейка [Ашан] 630 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.5% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 11.2% 1050 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 12.2% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.709 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14766 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 29.7% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2247 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8901 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.35 мг 2500 мг 1.7% 2% 5903 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17036 г
Кремний, Si 3.299 мг 30 мг 11% 13% 909 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1.3% 8989 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7273 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 9.8% 1200 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2729 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3549 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5696 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14066 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 46.6 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8584 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7389 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».