Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.9% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 19.3% 593 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 6.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 13.9% 818 г
Витамин В4, холин 112.56 мг 500 мг 22.5% 25.7% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 16.1% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.159 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 13.2% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 10.8% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2683 г
Витамин Н, биотин 9.882 мкг 50 мкг 19.8% 22.6% 506 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0199 мг 20 мг 10.1% 11.5% 990 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 9.6% 1189 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2616 г
Кремний, Si 2.898 мг 30 мг 9.7% 11.1% 1035 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.6% 2486 г
Натрий, Na 63.02 мг 1300 мг 4.8% 5.5% 2063 г
Сера, S 105.14 мг 1000 мг 10.5% 12% 951 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 16% 714 г
Хлор, Cl 97.16 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 10.5% 1084 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 7% 1636 г
Кобальт, Co 7.955 мкг 10 мкг 79.6% 90.9% 126 г
Литий, Li 9.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.7% 1998 г
Медь, Cu 100.15 мкг 1000 мкг 10% 11.4% 999 г
Молибден, Mo 5.114 мкг 70 мкг 7.3% 8.3% 1369 г
Никель, Ni 4.943 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 13.405 мкг 55 мкг 24.4% 27.9% 410 г
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10782 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 8.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1460 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».