| Печень куриная | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8942.7 мкг | 900 мкг | 993.6% | 536.8% | 10 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 16.2% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.409 мг | 1.8 мг | 78.3% | 42.3% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 148.42 мг | 500 мг | 29.7% | 16% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 18.5% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.638 мкг | 400 мкг | 44.4% | 24% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.075 мкг | 3 мкг | 402.5% | 217.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9828 мг | 20 мг | 49.9% | 27% | 200 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3119 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Натрий, Na | 68.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1909 г |
| Сера, S | 162.35 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 23.65 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.291 мг | 18 мг | 68.3% | 36.9% | 146 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 11.906 мкг | 10 мкг | 119.1% | 64.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Медь, Cu | 305.71 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 16.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 45.244 мкг | 70 мкг | 64.6% | 34.9% | 155 г |
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.627 мкг | 55 мкг | 72% | 38.9% | 139 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28592 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Цинк, Zn | 5.0064 мг | 12 мг | 41.7% | 22.5% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».