Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с индейкой

Кабачок (Жарка) 300 г
Индейка 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.6% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.1% 1483 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В4, холин 74.25 мг 500 мг 14.9% 11.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5481 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 12.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.1% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4573 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1147 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1356 мг 20 мг 15.7% 12% 638 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.73 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4318 г
Кремний, Si 16.579 мг 30 мг 55.3% 42.1% 181 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2644 г
Натрий, Na 62.54 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2079 г
Сера, S 101.7 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 983 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.7% 790 г
Хлор, Cl 31.9 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 20% 380 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2755 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1517 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2628 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 13.056 мкг 55 мкг 23.7% 18.1% 421 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.9065 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с индейкой составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 247 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок