| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 349 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 52 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 164 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 56 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4% | 1900 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.5% | 488 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.32 мкг | 400 мкг | 18.6% | 14.1% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5728 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Кремний, Si | 10.674 мг | 30 мг | 35.6% | 27% | 281 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Натрий, Na | 96.48 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.6% | 1347 г |
| Сера, S | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Хлор, Cl | 12.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Литий, Li | 12.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5014 мг | 2 мг | 25.1% | 19% | 399 г |
| Медь, Cu | 187.8 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.3% | 532 г |
| Молибден, Mo | 2.223 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3149 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3438 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».