| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.6% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.7 мкг | 900 мкг | 62.9% | 157.6% | 159 г |
| бета Каротин | 3.413 мг | 5 мг | 68.3% | 171.2% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 19.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.752 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13.5% | 1839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.47 мг | 90 мг | 37.2% | 93.2% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 133.1% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0213 мг | 20 мг | 5.1% | 12.8% | 1958 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.13 мг | 2500 мг | 13.2% | 33.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 16% | 1560 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 18.3% | 1368 г |
| Натрий, Na | 240.72 мг | 1300 мг | 18.5% | 46.4% | 540 г |
| Сера, S | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.5% | 2385 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 16.8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 16.5% | 1522 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 84% | 299 г |
| Литий, Li | 1.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 26.3% | 951 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 21.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 28.1% | 889 г |
| Никель, Ni | 12.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20677 г |
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28612 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 21.8% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 10.5% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».