| Кефир 1% жирности (Жарка) | 75 г |
| Кабачок (Жарка) | 112 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Получаются очень мягкие и вкусные блинчики! Готовила точно по рецепту.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.8% | 1505 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 76.37 мг | 500 мг | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.8% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.441 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9903 мг | 20 мг | 10% | 7.3% | 1005 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1438 г |
| Кремний, Si | 13.656 мг | 30 мг | 45.5% | 33% | 220 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2587 г |
| Натрий, Na | 133.79 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.5% | 972 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1522 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 199.13 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1589 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.8% | 1075 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.415 мкг | 55 мкг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15848 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6569 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире с кабачком составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».