| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 312 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 23.1% | 517 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10976 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 56.61 мг | 500 мг | 11.3% | 13.5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 36.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 24.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 7.091 мкг | 50 мкг | 14.2% | 17% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0905 мг | 20 мг | 30.5% | 36.5% | 328 г |
| Ниацин | 7.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.79 мг | 2500 мг | 15.8% | 18.9% | 633 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3170 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 6.5% | 1850 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 16.8% | 713 г |
| Натрий, Na | 389.8 мг | 1300 мг | 30% | 35.9% | 334 г |
| Сера, S | 140.9 мг | 1000 мг | 14.1% | 16.9% | 710 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 23.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 606.29 мг | 2300 мг | 26.4% | 31.6% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1805 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 9% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 12.133 мкг | 10 мкг | 121.3% | 145.3% | 82 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 280.19 мкг | 1000 мкг | 28% | 33.5% | 357 г |
| Молибден, Mo | 8.729 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.611 мкг | 55 мкг | 39.3% | 47.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 5023 г |
| Хром, Cr | 18.51 мкг | 50 мкг | 37% | 44.3% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.987 мг | 12 мг | 8.2% | 9.8% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».