Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-овощной рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-овощной рулет

Лаваш Тонкий с Отрубями [Меркурий] 105 г
Огурец грунтовый 180 г
Зелень Петрушки [Kamis] 15 г
Творог 2% [Алтайская Буренка] 180 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-овощной рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.357 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16971 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5807 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.1821 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10983 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.89 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4106 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.6% 5081 г
Кремний, Si 17.036 мг 30 мг 56.8% 44.4% 176 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17173 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17668 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3620 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8145 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3431 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2846 г
Молибден, Mo 1.036 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50697 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%

Энергетическая ценность Творожно-овощной рулет составляет 128 кКал.

  • Порция = 100 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов