Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны под сливочным соусом

Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Не определен! 670 г
Шампиньоны 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 450 г
Маги на второе 30 г
Вода 250 г
Макароны вареные без масла 870 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.7% 1610 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 2.6% 4155 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 6.134 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6521 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.945 мкг 50 мкг 5.9% 6.4% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9833 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2034 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.55 мг 2500 мг 4% 4.3% 2511 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5963 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6726 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 1.1% 9639 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16645 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Хлор, Cl 16.78 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3589 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 24.6% 438 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 8.4% 1279 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4164 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.933 мкг 55 мкг 7.2% 7.8% 1398 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 8.55 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13409 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Макароны под сливочным соусом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».