| Тесто дрожжевое | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.2% | 1867 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7.9% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 47.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14.8% | 278 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6127 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 10.4% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 20.72 мг | 500 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.302 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| бета Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.26 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4456 мг | 20 мг | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Бетаин | 48.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3706 г |
| Магний, Mg | 91.16 мг | 400 мг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Натрий, Na | 343.07 мг | 1300 мг | 26.4% | 10.9% | 379 г |
| Сера, S | 90.47 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1105 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 12.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 524.82 мг | 2300 мг | 22.8% | 9.4% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.413 мг | 18 мг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Марганец, Mn | 2.6855 мг | 2 мг | 134.3% | 55.3% | 74 г |
| Медь, Cu | 278.14 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 11.4% | 360 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7231 г |
| Селен, Se | 40.788 мкг | 55 мкг | 74.2% | 30.6% | 135 г |
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12743 г |
| Цинк, Zn | 1.7547 мг | 12 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».