| Яйцо куриное | 104 г |
| КЛЕТЧАТКИ | 40 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Разрыхлитель теста | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 13.9% | 569 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 157.27 мг | 500 мг | 31.5% | 24.8% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.135 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 10.6% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 13.221 мкг | 50 мкг | 26.4% | 20.8% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4526 мг | 20 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.84 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 68.54 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3512 г |
| Натрий, Na | 96.12 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.8% | 1352 г |
| Сера, S | 115.81 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.1% | 863 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 14.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 124.12 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.3% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 6.345 мкг | 10 мкг | 63.5% | 50.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10471 г |
| Медь, Cu | 53.99 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.964 мкг | 55 мкг | 34.5% | 27.2% | 290 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10178 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.792 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».