| Помидор (томат), грунтовый | 560 г |
| Огурец грунтовый | 435 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.6% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 45% | 526 г |
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 52.1% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 7.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 12.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 13% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.404 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.2% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.35 мг | 90 мг | 44.8% | 106.2% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 11.1% | 2116 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 184.1% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6359 мг | 20 мг | 3.2% | 7.6% | 3145 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.16 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2589 г |
| Кремний, Si | 22.419 мг | 30 мг | 74.7% | 177% | 134 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 12.6% | 1873 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14130 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8244 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 10.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2083 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 86.5% | 274 г |
| Литий, Li | 18.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 24.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 110.15 мкг | 1000 мкг | 11% | 26.1% | 908 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.9% | 1492 г |
| Никель, Ni | 6.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14853 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 26.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4125 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 105.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».